Redazione
Vinnatur: sempre più controlli e analisi per i vignaioli naturali
Ancora più controlli e un'attenzione sempre maggiore al rapporto tra uomo e terroir. Questo l'obiettivo di VinNatur, l'associazione viticoltori naturali, per l'immediato futuro.
Durante l'ultima assemblea dei soci il consiglio direttivo e il presidente Angiolino Maule hanno annunciato un forte aumento dei controlli tra gli associati. Le aziende campione non saranno...
Conegliano Valdobbiadene: un territorio espressione di un modello di sviluppo che...
Si è tenuta il 15 maggio 2018 presso la sede SDA Bocconi School of Management la presentazione dei risultati della ricerca Benessere economico, sociale e culturale: obiettivi raggiunti e prospettive future. Presentazione del modello economico di successo del Conegliano Valdobbiadene, curata da SDA Bocconi e commissionata dal Consorzio di...
CIFO rinnova la partnership con Assoenologi
CIFO conferma la partnership con Assoenologi. L’azienda di San Giorgio di Piano (BO) continuerà dunque ad affiancare l’associazione per il 2018, come già avvenuto lo scorso anno, a partire dal prestigioso congresso nazionale.
Un’unione felice che nasce da due realtà di riconosciuta rilevanza che condividono obiettivi e campi di azione....
Doc Breganze: Elvio Forato alla presidenza del Consorzio
Elvio Forato (nella foto), direttore ed enologo della Cantina Sociale Beato Bartolomeo da Breganze è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela vini Doc Breganze. Succede a Plinio Bonollo, rimasto in carica per sei anni, che resta nel consiglio con la carica di vice presidente.
Il Consiglio del Consorzio Tutela...
Torna in tutta Italia Cantine Aperte
Una realtà nata nel 1993 e arrivata, nel 2017, a superare il milione di partecipanti: questi i numeri che riassumono Cantine Aperte, il più importante evento di promozione dell'enoturismo in Italia, che torna nell’ultimo fine settimana di Maggio, ovvero Sabato 26 e Domenica 27, pronto ad ospitare da nord...
Sandro Gini è il nuovo presidente del Soave
Sandro Gini (nella foto), enologo, classe 1958 e titolare dell’azienda agricola Gini Sandro e Claudio è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vino Soave per il mandato 2018/2020
E’ stato infatti eletto all’unanimità dal nuovo consiglio insediato nel mese di maggio composto da Bacco Teresa, Carlesso Attilio, Ferro Massimo, Fiorini...
Strade del Franciacorta: Camilla Aliberti eletta alla presidenza
Camilla Alberti (nella foto) è la nuova Presidente della Strada del Franciacorta, fra le prime strade del vino nate in Italia e fra le più attive e conosciute. L’Assemblea generale dei Soci l’ha scelta per guidare l’associazione nel prossimo triennio. Camilla Alberti succede a Lucia Barzanò, che ha condotto la...
Misurazione rapida e affidabile dei parametri chimico-fisici e microbiologici delle bevande
Il mondo delle bevande (vino, birra, soft drink e distillati) non sfugge alle regole valevoli, più in generale, per tutti i prodotti agroalimentari. Per questo motivo anch’esso necessita di procedure semplici e rapide, ma al contempo precise e affidabili, per la misurazione dei parametri chimico-fisici e microbiologici che garantiscono...
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Come gestire i vigneti in modo più redditizio e sostenibile
Con le moderne irroratrici a recupero di prodotto è possibile ridurre fino al 50% le quantità di sostanze impiegate per i trattamenti nei vigneti e contribuire a rendere più sostenibile la gestione agronomica
Grenaches du Monde 2018: tre ori per il Gamay del Trasimeno
Il Consorzio Tutela Vini Trasimeno festeggia le tre medaglie d’oro del Gamay. Il
sesto appuntamento del Grenaches du Monde ha visto sul gradino più alto del podio
le aziende Duca della Corgna con Etichetta Bianca 2016, la cantina Il Poggio con
Legamè 2015 e Madrevite con C’osa 2016. L’edizione 2018 del concorso
internazionale...
