Redazione
La Fondazione Edmund Mach compie 140 anni
Era il 12 gennaio 1874 quando la Dieta Tirolese di Innsbruck deliberò di attivare a San Michele all’Adige una scuola agraria con annessa stazione sperimentale per far rinascere l’agricoltura del Tirolo, affidandone la direzione qualche mese più tardi a Edmund Mach, brillante ricercatore che proveniva del centro sperimentale di...
In Valpolicella la terza edizione italiana dei corsi per aspiranti Master...
Sono aperte le iscrizioni ai corsi per aspiranti Master of Wine, che per la loro terza edizione italiana approderanno in Valpolicella. Dopo Tignanello e Barolo, infatti, sarà la Foresteria Serego Alighieri (Via Stazione Vecchia, 472 – località Gargagnago Sant’Ambrogio di Valpolicella) ad ospitare, dal 7 al 9 marzo 2014...
Nei negozi IKEA arriva Vino Libero
IKEA e VINO LIBERO hanno stipulato un accordo per la vendita di alcune referenze del progetto Vino Libero nei Ristoranti, nei Bar e Bistrot dei negozi IKEA di tutta Italia. I clienti della catena svedese potranno dunque portare a casa i vini o degustarli sul posto, spillati direttamente da...
Agricoltura di precisione? Ma…
Dal blog Vini Simbiotici, il vice-presidente di di Arcipelago Muratori, Francesco Iacono, lancia un allarme. “Mi permetto di storcere il naso quando si usa il termine AGRICOLTURA DI PRECISIONE. E’ invalso il significato che sia di precisione quello che viene fatto e deciso attraverso informazioni remote (di precisione appunto)...
I costruttori di macchine agricole chiedono al Mipaaf un accordo sulla...
Declinare al più presto la Politica agricola comunitaria (Pac) a livello nazionale, definire la ripartizione delle risorse dello sviluppo rurale e prevedere di ampliare i bandi per l’innovazione in agricoltura anche alle imprese agromeccaniche. Sono queste le indicazioni dei principali marchi a livello mondiale della meccanizzazione agricola (John Deere,...
Un calcolatore per prevedere il rischio di “smoke-taint”
L'incremento del numero di incendi che si verificano nel mondo, anche a causa del surriscaldamento globale legato ai mutamenti climatici in corso, rende sempre più frequente l'esposizione prolungata al fumo dei vigneti e, soprattutto, dell'uva in fase di maturazione. Ciò può determinare la presenza di un caratteristico sentore di fumo...
Troppi pesticidi nel vino francese: lo dice il New York Times
Ci sono troppi pesticidi nel vino francese: ad affermarlo è niente meno che un editoriale del New York Times pubblicato lo scorso 2 gennaio 2014. Certo, la quota di vini francesi prodotti in regime biologico è aumentata dal 2,6% del 2007 all'8,2% del 2012, ma nonostante questi progressi la Francia...
Una panoramica dei vitigni da vino coltivati in 44 Paesi
Which Winegrape Varieties are Grown Where? A Global Empirical Picture è il titolo del volume pubblicato alla fine del 2013 dalla University of Adelaide Press, a firma di Kym Anderson ("with the assistance of Nanda R. Aryal", si legge in copertina).
Si tratta di un nuovo e unico compendio di dati sulle...
Un nuovo kit diagnostico per rilevare la presenza del Brettanomyces
Alla Invisible Sentinel, una società biotech di Philadelphia attiva nel settore della sicurezza alimentare, oggi (6 gennaio 2014) si brinda. E proprio per motivi che hanno a che vedere con il vino. La società, una start-up dello City University Science Center attiva da sette anni, ha infatti annunciato l'avvio di...
Brasiliani sempre più amanti del vino
Secondo quanto riportato il 4 gennaio 2014 dal sito www.lavigne-mag.fr, il consumo di vino in Brasile (200 milioni di abitanti) resta basso, ma è in forte crescita negli ultimi anni. 1,9 litri pro capite/anno è un dato ancora lontano dai 60 litri di birra e dai 20 litri di...
