Redazione
Artec su VQ
A partire dal fascicolo di febbraio 2015 trovate anche su VQ, come su altre testate edite da Tecniche Nuove, la tecnologia Artec. Come funziona? Da App Store o da Google Play scaricate gratuitamente Artec - la app esclusiva di Tecniche Nuove - e installatela sul vostro tablet o smartphone. Inquadrate...
Concorso giornalistico “Il Bursôn e il suo territorio”
Non c’è 2 senza 3 e così per il terzo anno consecutivo viene riproposto il concorso giornalistico Il Bursôn e il suo territorio, organizzato dal Consorzio Il Bagnacavallo (RA). Obiettivo del concorso: premiare i migliori articoli editi (su carta stampata e online, anche su testate non registrate) e/o servizi...
Atomizzatori VRT: lavori in corso
È noto come, in questi ultimi anni, la sensibilità dell’opinione pubblica sia cresciuta, in modo esponenziale, nei confronti della salubrità e della sostenibilità delle produzioni agroalimentari, ed in particolare per il prodotto vino. Ma è importante sottolineare come l’attenzione a queste tematiche sia stata posta in primo piano anche...
Il clima è cambiato. Cambiamo viticoltura!
Da tempo il settore vitivinicolo si confronta con eventi climatici estremi che anticipano la maturazione dell’uva e ne alterano le caratteristiche, portando spesso a produrre vini poco equilibrati o eccessivamente alcolici. Per comprendere meglio il fenomeno e far fronte a queste distorsioni, un gruppo di ricercatori coordinati da Alberto...
La viticoltura italiana raccoglie la sfida della biodiversità
La biodiversità può essere definita come la varietà degli organismi a tutti i livelli, da quello intraspecifico, delle varianti genetiche dei singoli individui di una specie, a quello interspecifico, relativo alle differenze tra specie e gruppi tassonomici diversi. Essa comprende anche la diversità ecosistemica, cioè la varietà degli ecosistemi...
Naked Wines, vini a nudo sul mercato inglese
Un traffico di 25.000 bottiglie che transitano ogni giorno nei mercati di destinazione di Regno Unito, USA e Australia e che portano, secondo quanto riportato da The Telegraph nel luglio 2014, a un giro di vendite per 5 milioni di Sterline ogni mese. Un utile raddoppiato nell'ultimo anno, grazie...
BCS lancia sul mercato francese i suoi prodotti di punta
Anche quest'anno il Gruppo BCS parteciperà alla fiera SIMA di Parigi, una delle più importanti manifestazioni internazionali per l'agricoltura. Il SIMA si svolgerà a Parigi dal 22 al 26 febbraio 2015, presso il Parc des Exposition di Paris Nord - Villepinte. Il Gruppo BCS parteciperà alla manifestazione con tutti i suoi...
L’arte delle bollicine nelle bottiglie di Metodo Classico
Assemblare una bottiglia di Metodo Classico è un’arte che non è alla portata di tutti. Dopo il successo del 2014, la Fondazione Mach organizza la prosecuzione del corso dedicato a coloro che vogliono carpire i segreti dello spumante, un prodotto sempre più richiesto sul mercato nazionale e internazionale. La...
L’Arcobaleno® entra in vivaio
Prima in assoluto sul mercato a proporre un'irroratrice a recupero per vigneto e frutteto, un decennio or sono, Bertoni Srl ha partecipato lo scorso novembre 2014 alla fiera bolognese Eima International, presentando in anteprima alcune importanti novità. Cos'è L'Arcobaleno® L’Arcobaleno® ˗ questo il nome dell’irroratrice a tunnel con recupero...
RIDA®CUBE SCAN: efficienza e semplicità nell’analisi enzimatica
L’analisi enzimatica è ampiamente utilizzata per la determinazione e la quantificazione di componenti alimentari (zuccheri, acidi organici e altri metaboliti) in succhi di frutta, vino, latte e derivati garantendo una misurazione precisa ed affidabile. L’utilizzo di analizzatori automatici permette di combinare l’elevata precisione, accuratezza e specificità dei test enzimatici...
