Redazione
L’Italia sorpassa la Francia e diventa il primo produttore mondiale di...
L’Italia sorpassa la Francia è diventa il primo produttore mondiale di vino con un quantitativo di produzione stimato a 48,9 milioni di ettolitri. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati della Commissione Europea, che attesta un calo dell’1% dei raccolti in Francia dove la...
Le oche vignaiole. Un progetto per il vivere naturale
Cosa ci fanno delle oche in vigna? Questa la prima domanda che i visitatori si pongono arrivando alla cantina Di Filippo, azienda storica a Cannara nel cuore dell’Umbria vinicola a pochi chilometri da Montefalco. In un vigneto sperimentale (lo scorso anno è stato fatto su 0,5 ettari, questo anno...
Vinexpo Hong Kong mette l’Italia al posto d’onore
Vinexpo Hong Kong, il salone internazionale leader dei vini e dei distillati, mette l’Italia al posto d’onore della sua prossima edizione che si svolgerà dal 24 al 26 maggio 2016 presso l’Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Al di là di un posizionamento privilegiato al centro del salone, l’Italia...
Ricerca, agricoltura, cosmesi: nasce una nuova filiera lombarda
Ettore Prandini, Presidente dell’Istituto Sperimentale di Ricerca ‘Lazzaro Spallanzani’ di Rivolta d’Adda e Matteo Moretti, Presidente del Polo Tecnologico della Cosmesi di Crema, hanno presentato oggi insieme all’Assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, il primo accordo di filiera agrocosmetica green a km zero in Italia. “E’ nata ufficialmente...
Caviro: l’economia circolare che dà nuova vita al mondo del vino
Con 100 milioni di euro investiti a favore della sostenibilità negli ultimi 6 anni Caviro, la principale Cooperativa Agricola italiana con 12.000 viticoltori, si conferma realtà all’avanguardia nello sviluppo di un’economia circolare, capace di trasformare lo scarto in risorsa. Un obiettivo raggiunto creando valore a 360 gradi, a partire...
Premio Innovation Challenge “Lucio Mastroberardino” Simei 2015 al Foodec Centrifuge
Il processo Foodec Centrifuge, presentato da Alfa Laval - partner di Enologica Vason - al concorso Innovation Challenge Lucio Mastroberardino Simei 2015, ha ottenuto il massimo riconoscimento ovvero il premio Technological Innovation Award. Alla realizzazione di questo processo hanno partecipato 4 eccellenze del panorama enologico internazionale: Alfa Laval, VasonGroup, Linde...
“Il coraggio di guardare al futuro della vitivinicoltura”
Il Rinascimento del vino italiano sbocciò tra la fine degli anni ‘60 e i primi ’70 del secolo scorso. Una storia ancora giovane - ha appena 45 anni - che ci porta ad alcune riflessioni. La prima è che quella rivoluzione contagiò solo l’enologia e non la viticoltura. Fu...
Vinnatur: le scienze naturali a servizio della vigna
Venerdì 20 novembre 2015 presso il Castello dell’Acciaiolo a Scandicci (FI) L’ASSOCIAZIONE VITICOLTORI NATURALI – VINNATUR organizza il convegno Quale natura in vigneto? VinNatur, le scienze naturali a supporto dei viticoltori naturali. L’incontro, riservato ai soci VinNatur, è completamente dedicato al suolo, patrimonio prezioso di ogni viticoltore. Il programma prevede...
Export vino italiano: i dati del primo semestre 2015
Il vino è sempre un termometro per misurare lo stato di salute e i trend in atto di un mercato e i dati del primo semestre confermano questa caratteristica. La crescita del vino registra +6,5% in valore rispetto allo scorso anno e si respira una buona atmosfera nelle aziende...
Assofertilizzanti-Federchimica presenta il manuale sul campionamento dei fertilizzanti
Assofertilizzanti - Associazione nazionale imprese produttrici di fertilizzanti che fa parte di Federchimica – ha presentato a Roma il 30 settembre 2015, nel corso di un evento dedicato e in collaborazione con l’ICQRF del MIPAAF, il Manuale sui Metodi di Campionamento, progettato e realizzato da professionisti del settore con...
