Redazione
Etichetta nutrizionale: la Commissione Ue opta per l’autoregolamentazione
La filiera vitivinicola ha un anno di tempo per prendere una decisione in merito all'etichetta con informazioni nutrizionali, relative a ingredienti e calorie. Il Parlamento europeo nel mese di aprile 2015 aveva invitato la Commissione europea ad assumere una posizione favorevole sull'etichettatura nutrizionale di tutte le bevande alcoliche. Ma...
Cambiamenti climatici e peronospora: probabili infezioni più precoci
Simulazioni eseguite delineando gli scenari climatici futuri, con brevi ma intensi periodi primaverili piovosi e temperatura in aumento all’inizio della primavera, fanno prevedere una comparsa della peronospora in vigneto in anticipo rispetto a quanto siamo abituati a osservare normalmente. Se a tutto ciò si unisce l’anticipo della ripresa vegetativa...
Fondi Ocm per la promozione: le nubi non si diradano
Ne avevamo parlato in VVQ 1/2017 (Gennaio) in un articolo a firma di Giuseppe Fugaro, dove si spiegava quanto fosse sempre più inceppato il meccanismo dei sostegni ai programmi di promozione all'estero previsti dall'Ocm vino. Oggi, 23 marzo 2017, il comunicato stampa dell'Istituto del vino italiano di qualità Grandi...
Export negli USA: occorre conquistare i Millennial
Si è svolto il 23 marzo 2017 presso la Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo, struttura albertina che ospita l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino, il convegno Il vino secondo i Millennials: una nuova generazione di consumatori, promosso da Verallia e Nomisma per discutere di prospettive...
Vincoli burocratici e parziale supporto istituzionale gli ostacoli per lo sviluppo...
650.000 ettari di vigneto, oltre un milione di aziende viticole, decine di migliaia di strutture di trasformazione e una miriade di brand ed etichette sui mercati del mondo. Uno sviluppo costante e continuo che ha oggi molte luci e qualche ombra che neppure il recente Testo Unico è...
Testo unico: filiera compatta e confronto sano per decreti attuativi
“Dalla sua entrata in vigore il Testo Unico del Vino sta già dando buoni frutti e molte aziende ne stanno beneficiando. È chiaro che non si tratta di una mera raccolta normativa, ma di un testo organico che ha reso coerente la normativa di settore, in precedenza caratterizzata...
Città del Vino festeggia 30 anni e l’Italia delle cose buone...
Nelle Città del Vino ci sono più laureati e diplomati rispetto alla media nazionale: 17,7% i laureati e 32,4% i diplomati contro rispettivamente il 10,6% e il 28,5%. Nei borghi del vino c’è anche meno disoccupazione: circa il 9% contro la media nazionale dell’11,4%. Nelle piccole Città del Vino...
Millennial e wine trend emergenti: Usa, Italia e Giappone a confronto
Umberto Pasqua Presidente di Pasqua Vigneti e Cantine e l’Amministratore Delegato Riccardo Pasqua hanno presentato il 14 marzo 2017 in conferenza stampa a Milano i risultati dell’indagine, appena conclusa, sui trend che caratterizzano il consumo di vino fra i Millennial, i nati tra gli anni Ottanta e...
Autorizzazioni d’impianto: il white paper di VVQ
IMPIANTI VITICOLI:
Rapida revisione per il sistema delle autorizzazioni
Compie un anno la nuova disciplina europea sugli impianti viticoli. I produttori italiani hanno imparato presto a fare i conti con il nuovo sistema delle autorizzazioni. Dodici mesi di rodaggio hanno però fatto emergere alcune importanti criticità: pessima la scelta del...
L’autostrada della semplificazione
"L’Alleanza delle Cooperative ha colto favorevolmente l’iniziativa ed un nutrito gruppo di cantine ha partecipato, a fianco del Mipaaf, sin dalle prime fasi di sperimentazione del sistema. L’innovazione introdotta è significativa ed è comprensibile che le imprese più piccole, meno strutturate e magari poco avvezze all’informatica, possano...
