Redazione
Il vapore per sanificare i legni di cantina
Dalla cinquantennale esperienza Pony con il vapore, nasce una linea innovativa di generatori di vapore ideali per la pulizia e la sanificazione di barrique, botti e serbatoi. I generatori della serie GE sono progettati e realizzati per una semplice e veloce installazione; sicuri ed affidabili grazie ai dispositivi di...
Querkà, il tannino di ultima generazione
Un vino, per non farsi dimenticare, deve possedere corpo e complessità aromatica. Dalla ricerca di Bioenologia 2.0 è nato Querkà. Un tannino esotico particolarmente adatto sia alla vinificazione in bianco che in rosso; non modifica le proprietà organolettiche, ma contribuisce a migliorarne la struttura. Può essere utilizzato, inoltre, durante...
Il braccio snodato polivalente per la potatura
Il braccio snodato polivalente proposto da Colombardo è posizionabile posteriormente / anteriormente al trattore, con possibilità di inserire utensili a dischi rotanti e a barre falcianti, per la potatura e la cimatura di piante da frutto (noccioleti, meleti, pereti, oliveti, agrumeti, ecc.) e siepi ornamentali di ogni genere, rovi,...
Docg Morellino di Scansano: chiarimenti sui dati di produzione 2017 della...
Nel mese di dicembre 2017 sono circolate notizie di una “produzione di Morellino nel 2017 dimezzata”.
Il direttore del Consorzio del Morellino di Scansano, Alessio Durazzi (nella foto), chiarisce: “La produzione di Morellino di Scansano, dai dati ufficiali di ARTEA e forniti dalla Regione Toscana (in termini di uva prodotta...
È a Modigliana la prima degustazione di vini del nuovo anno
Un paese in Appennino, la storia di un territorio straordinariamente vocato per il Sangiovese e la tradizionale festa, “E zoc ed Nadel”, che raccoglie tutta la comunità attorno a un fuoco acceso in piazza. Sono gli ingredienti della serata che giovedì 4 gennaio alle ore 18.30 vedrà i produttori...
Il Consorzio Tutela Vini Montecucco in difesa del territorio dell’Amiata
A fine ottobre 2017 il Consorzio Tutela Vini Montecucco ha presentato un intervento ad adiuvandum di un ricorso al TAR Toscana contro la centrale geotermica pilota di Montenero, al fianco delle decine di aziende vinicole dell’area che si oppongono al progetto.
Attualmente nella zona dell’Amiata, relativamente allo sfruttamento dell’energia geotermica,...
Il riconoscimento dell’enoturismo è un risultato storico
Con l’approvazione della Manovra in Senato l’enoturismo conquista finalmente il suo primo storico quadro normativo, dopo 25 anni di attività. Lo evidenzia la filiera del turismo del vino (Unione Italiana Vini, Movimento turismo del vino, Città del vino, Federazione italiana vignaioli indipendenti), in rappresentanza di un settore che oggi...
Prosegue il rafforzamento di Emilia Wine
Bilancio decisamente positivo per Emilia Wine, la cooperativa vinicola reggiana, aderente a Confcooperative, nata nel 2014 dalla fusione delle cantine di Arceto, Prato e Correggio: lo ha approvato l’affollata Assemblea, che ha registrato la partecipazione di ben 370 soci.
“Nell’esercizio 2016/2017 – dichiara il presidente Davide Frascari – la produzione...
Consorzio vini Asolo Montello: l’assemblea approva le modifiche dei disciplinari
L’anno del Consorzio Vini Asolo Montello si chiude con importanti novità nell’ambito dei disciplinari. L’Assemblea dei soci ha infatti approvato importanti variazioni riguardanti le denominazioni della Doc Montello-Colli Asolani e della Docg Asolo Prosecco.
La prima novità riguarda l’etichettatura dell’Asolo Prosecco Superiore Docg. A partire dal prossimo anno i produttori...
Il Soave è… “No-rolling-stones”
Prosegue e si moltiplica l’impegno del Consorzio del Soave in materia di tutela e conservazione del paesaggio grazie ad un nuovo, ambizioso progetto, denominato No-Rolling-stones, nato sulla scia di quanto previsto dalla Regione Veneto in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura.
No-rolling-stones è il quarto progetto in ordine di tempo...
