Redazione
Vinitaly 2018, sempre più internazionale, green e digitale
Aumentato del 25% il numero degli espositori esteri presenti all’interno del padiglione International_Wine Hall; sold out degli spazi in quartiere già a dicembre 2017; incoming di delegazioni commerciali selezionate da 58 Paesi; una media di operatori professionali provenienti ogni anno da 140 nazioni (nel 2017, 128 mila presenze totali...
A Vinitaly i vizi virtuosi della Valpolicella
Versatili, potenti ed iconici. Sono i vini della Doc Valpolicella, che per il suo cinquantesimo compleanno si presenta a Vinitaly (Veronafiere, 15-18 aprile) con una collettiva di 22 aziende guidata dal Consorzio di Tutela e un calendario di eventi pensati per il trade ma anche per gli amanti dei...
Verdicchio e Rosso Piceno brindano insieme a Vinitaly 2018
“100% Marche”. È questo lo slogan delle Marche del vino a Vinitaly, la rassegna scaligera dedicata al comparto che, dal 15 al 18 aprile, vedrà il Consorzio Vini Piceni e l’Istituto marchigiano di tutela vini protagonisti con 143 aziende a Veronafiere (Pad. 7, stand C6-C9). Cifra simbolica di un...
Carlotta Gori, Direttore del Consorzio Chianti Classico, nominata Madame Chevalier dello...
Ancora un tassello che consolida la collaborazione tra Chianti Classico e Champagne, due fra le denominazioni enologiche più celebri al mondo. Una delegazione del Consorzio Vino Chianti Classico è stata invitata dall’Ordre des Coteaux de Champagne per il Capitolo di Primavera, che si tiene oggi, 4 aprile 2018, al...
Kit enzimatici per analisi rapide e accurate
L’analisi di zuccheri, acidi organici, alcoli, solfiti ed altri metaboliti è fondamentale per il controllo della vinificazione, dalle uve in ingresso al processo produttivo, passando per mosti in fermentazione fino ai vini in bottiglia.
R-Biopharm permette di quantificare, con estrema accuratezza e rapidità, la totalità dei parametri enologici di base...
Da OENOBRANDS Final touch®GUSTO, la nuova mannoproteina per vini rossi
Una delle problematiche con cui spesso gli enologi si confrontano nell’ambito della produzione dei vini rossi è la mancanza di espressività aromatica, così come la comparsa di secchezza e/o astringenza, specialmente in annate squilibrate dal punto di vista della maturazione fenolica.
Oenobrands ha risolto questa difficile problematica con l’introduzione di...
AEB, il tuo partner per il vino biologico
La proposta del gruppo AEB per la produzione di vini biologici è da sempre fondata sullo sviluppo delle migliori soluzioni per l’ottenimento di vini in linea con le aspettative del mercato, esaltando il valore dell’uva con l’obiettivo di ridurre o eliminare l’utilizzo della solforosa. AEB è il partner qualificato...
La pompa enologica ora è anche wi-fi
Vogelsang Italia presenta in occasione di Enolitech le sue novità dedicate al settore della produzione del vino, a partire dal nuovissimo quadro comandi touch screen, che grazie a un collegamento wi-fi può essere programmato anche dal computer aziendale o dallo smartphone/tablet dell’operatore. Saranno subito visibili, in ogni momento del...
SERCADIS®, flessibile e pratico come lo vuoi tu
L’agricoltore moderno si trova quotidianamente ad affrontare sfide sempre più difficili legate al ruolo che egli ricopre come soggetto economico, ambientale e sociale.
Per rispondere al meglio a queste esigenze, BASF ha sviluppato SERCADIS®, un innovativo fungicida a base della nuova sostanza attiva XEMIUM® (Fluxapyroxad) che lo rende flessibile, pratico...
Lavaggio e sanificazione di botti e barrique? STI è il tuo...
STI srl, azienda giovane e dinamica, grazie ad un’organizzazione rapida e flessibile e all’alta qualità dei suoi prodotti sta conquistando il mercato europeo ed extra-europeo. L’azienda si pone come un partner affidabile in grado di offrire un servizio a 360 gradi ed un prodotto completo interamente made in Italy....
