Redazione
Bottega ha inaugurato in Scandinavia il primo Prosecco Bar
Dopo circa due anni di studio e di intenso lavoro Bottega ha inaugurato sul Mar Baltico il progetto Prosecco Bar. Si tratta di un concept elaborato con la finalità di esaltare le eccellenze del nostro paese in ambito enogastronomico. Nello specifico viene riproposta la filosofia del bacaro veneziano, ovvero...
New Holland Agriculture diventa partner strategico dell’Università di Scienze Gastronomiche...
New Holland Agriculture è fiera di annunciare la propria partnership strategica con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. New Holland fornirà a questa comunità universitaria, prima al mondo a creare un corso in scienze gastronomiche, conoscenze ai vertici del settore per quanto riguarda le prassi di agricoltura sostenibile e...
Cifo e Città del Vino di nuovo insieme per “Impronte d’Eccellenza”
La Selezione del Sindaco è l’unica rassegna enologica internazionale che prevede la partecipazione congiunta dell’Azienda che produce il vino e del Comune in cui sono localizzati i vigneti, che fa propria la sinergia fra pubblico e privato, dove il Sindaco si unisce ai viticoltori per fare da testimonial ai vini...
L’Università di Pisa in aiuto ai vigneti della Napa Valley
In un’intervista comparsa recentemente su un giornale californiano, Dave Whitmer, capo storico dell’Agricoltura della Contea di Napa, ha ringraziato sentitamente Andrea Lucchi, ricercatore del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa, per l’aiuto fornito nella difesa dei vigneti di Napa e di altre 9 Contee della...
Definito il programma dell’8° Simposio Mondiale dell’Institute of Masters of Wine
Definito il programma dell’8° Simposio dell’Institute of Masters of Wine, l’appuntamento mondiale con scadenza quadriennale che, dopo oltre 30 anni di tappe in tutto il mondo, debutterà in Italia, a Firenze, dal 15 al 18 maggio 2014. Al centro dell’evento sponsorizzato dall’Istituto del Vino Italiano di qualità Grandi Marchi,...
“MIGUEL”, da una quercia bicentenaria una lezione d’amore
Gli alberi, forse non sempre ce ne ricordiamo, sanno darci straordinarie lezioni di vita, basta imparare a conoscerli, ascoltarli e rispettarli: perché rispettare loro significa rispettare anche noi stessi ed il mondo in cui viviamo. E’ il messaggio semplice ma profondo contenuto in MIGUEL, il libro per ragazzi scritto...
Drosophila suzukii in vigneto: sorvegliato speciale
Il moscerino arrivato in Italia nel 2009, che tanto allarme ha destato tra i viticoltori in diverse regioni, non risulta aggressivo sulla vite, ma va tenuto sotto controllo. Si tratta dunque di un sorvegliato speciale. Questo è emerso dal convegno organizzato da Fieragricola in collaborazione con il Consorzio per...
Fieragricola di soddisfazione per Goldoni
Si è appena conclusa la 111a edizione di Fieragricola a Verona, caratterizzata da un’ottima affluenza di pubblico e un positivo interesse per le novità Goldoni, in particolare: NUOVA TRANSCAR “TRIPLE” a 3 POSTI: tre posti (omologati) per i trasferimenti nelle vostre giornate al lavoro. Oltre al sedile del conducente, sono stati posizionati...
Magis ora è anche un manuale
Lo scorso 7 febbraio 2014, nell'ambito di Fieragricola (Verona, 6-9 febbraio), è stato presentato il Manuale di sostenibilità Magis: un traguardo importante per quello che, nato nel 2009 come un progetto per fare rete tra le aziende vitivinicole che hanno a cuore la sostenibilità e soprattutto per...
E’ ancora il Freschello il vino preferito dagli italiani
I consumi di vino in Italia sono costantemente in calo ma a tenere sembra siano i vini veneti. E’ il caso del Freschello, prodotto dall’azienda Cielo e Terra di Montorso Vicentino che per l’ottavo anno consecutivo si conferma il vino preferito dagli italiani e il più venduto nella GDO. Si...
