Redazione

Dopo la liberalizzazione dell'utilizzo delle chiusure alternative al sughero anche per i vini DOCG, oltre che per i DOC, il Gruppo Sintesi ha avviato un percorso di incontri tecnici con i produttori italiani d'eccellenza. L'obiettivo è fornire una corretta informazione sui tappi sintetici di qualità, basata sulla massima oggettività...

Con una flessione del 6% rispetto all'anno precedente, la produzione mondiale di vino nel 2014 ritorna a un livello medio, ma con evoluzioni contrastanti. L'annata è stata segnata da forti avversità climatiche che sono all'origine di tali evoluzioni, in particolare in Europa. I dati essenziali: La Francia diventa nuovamente...

Sono oltre 500 le aziende vitivinicole italiane che hanno aderito ad uno dei 15 programmi improntati allo sviluppo sostenibile della filiera, un percorso che ha visto coinvolte 31 università e centri di ricerca, 10 associazioni ed istituzioni governative nell’intento di qualificare processi e prodotti sostenibili italiani sui mercati anche internazionali, una rete di imprese del peso di almeno...

BlueLine PC è la nuova ala gocciolante auto-compensante di Toro che fornisce un flusso accurato e costante fra 0.7 e 4.1 bar (intervallo di auto-compensazione). Le sue innovative caratteristiche fanno di BlueLine PC la più avanzata scelta per l’irrigazione di colture permanenti e stagionali. BlueLine PC può essere installato...

Ecco le novità per il vigneto che Nobili SpA presenterà in occasione di EIMA 2014 (Bologna, 12-16 novembre) - pad 25 stand A22 Atomizzatori ANTIS La nuova gamma di atomizzatori portati e trainati ANTIS  è contraddistinta da gruppi ventola ad aspirazione anteriore di nuova concezione. I nuovi gruppi ventola consentono...

CSQA è l’unico ente di certificazione coinvolto nell’erogazione di un corso di formazione itinerante (Parigi, Lisbona e Milano) finanziato dalla Commissione Europea in merito alle Denominazione Origine Protetta (DOP), Indicazione Geografica Protetta (IGP) e Specialità Tradizionale Garantita (STG). L’iniziativa, finanziata dall’Unione Europea, si compone di un percorso di 12...

Tra le problematiche più diffuse nella produzione di vino metodo Champenoise, vi è il controllo della rifermentazione del vino base. Mettere sullo scaffale una bottiglia con pressione molto alta o peggio sgasata può avere ripercussioni anche nel lungo periodo in quanto il consumatore si ricorderà a lungo di una...

Il nuovo Chiaretto, figlio di quella rivoluzione stilistica che è stata intrapresa dal Consorzio di tutela del Bardolino a partire dalla vendemmia 2014, ha già avuto il proprio battesimo a Milano, dove un Chiaretto preso direttamente dalle vasche a fine fermentazione è stato proposto in assaggio al pubblico della...

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che il 18 ottobre 2014 il Ministro Maurizio Martina ha presentato il piano di investimenti per il settore agricolo e agroalimentare che vale oltre 2 miliardi di euro per il triennio 2015-2017. Gli obiettivi del Piano messo a punto dal...

Quanti vitigni autoctoni esistono in Italia? Quanti vini vengono prodotti partendo da varietà definite come tali e che quota di mercato hanno? Difficile, se non impossibile, poter rispondere con certezza a questi interrogativi poiché non esiste ad oggi una definizione certa e condivisa di vitigno autoctono. La bozza del...