Redazione
Soave Versus: un successo annunciato per i 50 anni della Doc
Sono state oltre 3.000 le persone che hanno affollato la Gran Guardia nei tre giorni dedicati al vino Soave; tanti anche i ristoratori che durante l'ultima serata hanno potuto assaggiare anche annate più vecchie di Soave scoprendo così il potenziale evolutivo della denominazione.
Numeri che confermano il successo della manifestazione...
Vendemmia 2018, l’Italia ancora in testa
“Una buona vendemmia che permetterà al settore vitivinicolo italiano di riprendersi dopo un anno difficile. La produzione è stimata in 49 milioni di ettolitri, con un incremento del 15% rispetto ai 42,5 milioni dello scorso anno, che riavvicina l’Italia alle medie pre-2017. Una crescita produttiva rilevante che delinea un...
La vendemmia 2018 saluta lo storico risultato dell’export
Con l’inizio della vendemmia l’Italia festeggia il record storico delle esportazioni di vino Made in Italy, che fanno registrare un aumento del 4% rispetto allo scorso anno, quando avevano raggiunto su base annuale circa 6 miliardi di euro, la prima voce dell’export agroalimentare nazionale.
E’ quanto emerge da una analisi...
Il regolamento clp e l’odissea dei prodotti con vecchie etichette
Ancora nessuna risposta dal Ministero della Salute in merito alle proposte di Compag sulla questione dell’invendibilità di prodotti chimici con simbologia di pericolo non più conforme. La Federazione Nazionale dei Commercianti di prodotti per l’agricoltura, portavoce della categoria presso le istituzioni locali e nazionali, ha più volte cercato di...
Lieviti enologici: novità e innovazioni
La consapevolezza dei consumatori sul contenuto di solfiti nel vino, specialmente da quando è diventata obbligatoria l’indicazione del contenuto in etichetta, ha portato ad una maggiore attenzione nel limitare l’impiego di questo composto durante le varie fasi della vinificazione. Ridurre l’utilizzo di SO2 nel vino rappresenta una sfida per...
OhAirÒ e OhAirProÒ: la rivoluzione della sanificazione
È la rivoluzione della sanificazione. È la Green Technology at WorkÔ, l’unica tecnologia scientificamente provata in grado di generare idrossili per diffusione. HGI industries, produttore di tutti i dispositivi OhAirÒ, OhAirProÒ, ha creato questa nuovissima tecnologia all’avanguardia, un idrossile ultra violetto di nuova concezione che è in grado di...
Da S.T.A. impianti a fanghi attivi con tecnologia MBBR e SBR
I sistemi MBBR (Moving-Bed Biofilm Reactor), ovvero impianto a letto biologico mobile, di S.T.A. rientrano nella categoria degli impianti di depurazione biologica a fanghi attivi. Sono definiti reattori a biomassa adesa poiché, a differenza dei sistemi tradizionali a colture sospese, il fango attivo presente nel comparto di reazione, ossidazione/nitrificazione,...
In arrivo il Prosecco Wine Master all’Università di Padova
Il Prosecco Wine Master forma figure professionali che abbiano le competenze per operare a tutti i livelli della filiera vitivinicola, dalle strutture di governance (Consorzi) fino alle singole aziende, con lo scopo di individuare percorsi di valorizzazione e strategie di marketing e comunicazione dei vini spumanti. In particolare il...
La vicepresidente ONAV Pia Donata Berlucchi premiata a Porto Venere
Pia Donata Berlucchi, vicepresidente nazionale ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, ha ricevuto il Premio Porto Venere Donna 2018. Il riconoscimento le è stato assegnato da Eliana Bacchini, Presidente della Consulta Provinciale Femminile de La Spezia, che durante la serata di premiazione promossa dal Comune di Porto Venere,...
A settembre Argo Tractors alla fiera Agro Show di Bednary in...
Si tratta della più importante fiera delle attrezzature e tecnologie agricole della Polonia, con oltre 100 mila visitatori attesi, e tra le più grandi in Europa tra quelle che si svolgono direttamente in campo aperto con test pratici di prodotto: Agro Show ritorna dal 20 al 23 settembre a...
