20 Ottobre 2018 16:30
Il 20 ottobre, in occasione della prima edizione di Valpolitech, Edagricole e la redazione di VVQ, Vigne, Vini e Qualità organizzano il workshop “Vino sostenibile, una sfida da professionisti”.
GLI INTERVENTI
Le richieste di sostenibilità dei diversi mercati internazionali
Roberto Pinton, AssoBio
Il vino sostenibile di qualità nasce in vigneto. Il caso della Certificazione RRR in Valpolicella e le tecniche di produzione integrata avanzata
Renzo Caobelli, Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Vinificazione bio, i punti critici per valorizzare la materia prima
Francesco Bartoletti, Enologo Gruppo Matura
Nell’ambito di
Valpolitech ė il nuovo evento organizzato dal Consorzio Vini della Valpolicella
Valpolitech | Padiglione n°23
Ex Quartiere Fieristico, Sant'Ambrogio di Valpolicella, Verona - Italia